Ни для кого не секрет, что Монако богато роскошной гастрономией и изысканными блюдами. Однако наиболее желанными для посещения все же остаются рестораны, отмеченные звездой «Мишлен». А таких, к слову, в Княжестве немало - шесть заведений, славящихся неповторимыми блюдами и особой атмосферой.
Чтобы тебе проще было сделать выбор места для ужина, собрали все рестораны в Монако, отмеченные звёздами Гида «Мишлен».
Чтобы тебе проще было сделать выбор места для ужина, собрали все рестораны в Монако, отмеченные звёздами Гида «Мишлен».
Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Мишлен: 3 звезды
Кухня: Средиземноморская
Пожалуй, один из самых звёздных ресторанов Монако - Louis XIV Алена Дюкасса, являющийся обладателем трёх мишленовских звёзд. В блюдах ресторана используются только продукты местного производства: рыба, выловленная в регионе, травы и овощи, выращенные под лучами солнца Ривьеры. Кроме того, инспекторы гида Мишлен отмечают приверженность ресторана экологической и устойчивой гастрономии, где повара максимально используют каждый продукт - например, из стручков гороха готовится сок, требуха домашней птицы используется в качестве начинки для фаршированного картофеля и т.д.
Кухня: Средиземноморская
Пожалуй, один из самых звёздных ресторанов Монако - Louis XIV Алена Дюкасса, являющийся обладателем трёх мишленовских звёзд. В блюдах ресторана используются только продукты местного производства: рыба, выловленная в регионе, травы и овощи, выращенные под лучами солнца Ривьеры. Кроме того, инспекторы гида Мишлен отмечают приверженность ресторана экологической и устойчивой гастрономии, где повара максимально используют каждый продукт - например, из стручков гороха готовится сок, требуха домашней птицы используется в качестве начинки для фаршированного картофеля и т.д.
Le Blue Bay
Мишлен: 2 звезды
Кухня: Средиземноморская, Карибская
Этот эксклюзивный ресторан завоевал место в этом списке из-за своего инновационного меню, вдохновленного прекрасно сбалансированной смесью средиземноморских и карибских вкусов, что делает блюда Марселя Равена уникальными и неповторимыми. Однако несомненным его плюсом также является и рыба, выловленная щадящим для окружающей среды способом, а также собственный органический сад в пределах заведения.
Но большинство гостей Le Blue Bay все же предпочитают его из-за уникальной панорамной террасы с шикарным видом на море, что лишь добавляет очарования ресторану. Как признается шеф-повар заведения, это отличный фон для творческой и уникальной гастрономии.
Кухня: Средиземноморская, Карибская
Этот эксклюзивный ресторан завоевал место в этом списке из-за своего инновационного меню, вдохновленного прекрасно сбалансированной смесью средиземноморских и карибских вкусов, что делает блюда Марселя Равена уникальными и неповторимыми. Однако несомненным его плюсом также является и рыба, выловленная щадящим для окружающей среды способом, а также собственный органический сад в пределах заведения.
Но большинство гостей Le Blue Bay все же предпочитают его из-за уникальной панорамной террасы с шикарным видом на море, что лишь добавляет очарования ресторану. Как признается шеф-повар заведения, это отличный фон для творческой и уникальной гастрономии.
La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi
Мишлен: 1 звезда
Кухня: Итальянская
Здесь, в бывшем сигарном салоне Рампольди, он создал столовую (всего пять столиков), где предлагает современную, вкусную и уточнённую итальянскую кухню высочайшего уровня. Продукты, используемые на кухне, отличного качества, так как доставляются из соседних городков, таких как Ментон и Сан-Ремо, от локальных производителей.
Кроме того, это первый на 100 % био-ресторан, получивший звезду от путеводителя.
Кухня: Итальянская
Здесь, в бывшем сигарном салоне Рампольди, он создал столовую (всего пять столиков), где предлагает современную, вкусную и уточнённую итальянскую кухню высочайшего уровня. Продукты, используемые на кухне, отличного качества, так как доставляются из соседних городков, таких как Ментон и Сан-Ремо, от локальных производителей.
Кроме того, это первый на 100 % био-ресторан, получивший звезду от путеводителя.
Le Grill
Мишлен: 1 звезда
Кухня: Средиземноморская
Ресторан Le Grill, расположенный на 8-м этаже отеля Hôtel de Paris и оборудованный раздвижной крышей, дарит гостям не только умопомрачительный вид, но и изысканные блюда, приготовленные на гриле. Шеф-повар заведения Франк Черутти реализует свои таланты на кухнях ресторанов отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo вот уже 23 года, поэтому уверены, ему есть, чем вам удивить.
Кухня: Средиземноморская
Ресторан Le Grill, расположенный на 8-м этаже отеля Hôtel de Paris и оборудованный раздвижной крышей, дарит гостям не только умопомрачительный вид, но и изысканные блюда, приготовленные на гриле. Шеф-повар заведения Франк Черутти реализует свои таланты на кухнях ресторанов отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo вот уже 23 года, поэтому уверены, ему есть, чем вам удивить.
Pavyllon Monte-Carlo
Мишлен: 1 звезда
Кухня: Авторская
Не так давно открывшийся, но уже завоевавший звезду «Мишлен» ресторан - Pavyllon знаменитого на весь мир шеф-повара Янника Аллено, разместившегося на великолепной террасе отеля Hermitage. Заведение спроектировано таким образом, чтобы дать возможность гостям максимально насладиться прекрасной погодой Средиземноморского побережья: зелёная терраса с видом на море и Княжеский Дворец, свежий морской бриз и голубое небо над головой. А также познакомиться с авторскими блюдами одного из величайших шеф-поваров мира.
Кухня: Авторская
Не так давно открывшийся, но уже завоевавший звезду «Мишлен» ресторан - Pavyllon знаменитого на весь мир шеф-повара Янника Аллено, разместившегося на великолепной террасе отеля Hermitage. Заведение спроектировано таким образом, чтобы дать возможность гостям максимально насладиться прекрасной погодой Средиземноморского побережья: зелёная терраса с видом на море и Княжеский Дворец, свежий морской бриз и голубое небо над головой. А также познакомиться с авторскими блюдами одного из величайших шеф-поваров мира.
Yoshi
Мишлен: 1 звезда
Кухня: Японская
Yoshi — единственный японский ресторан на Лазурном берегу, удостоенный звезды Мишлен с 2010 года. На кухне шеф-повар Такео Ямадзаки и его команда отдают все силы, чтобы эта звезда сияла долго. Здесь Вы сможете отправиться в кулинарное приключение с нигири, маки, сашими, свежей рыбой и мясом, приготовленным шеф-поваром Такео Ямадзаки, в сочетании с лучшим сакэ и зелеными чаем.
Кухня: Японская
Yoshi — единственный японский ресторан на Лазурном берегу, удостоенный звезды Мишлен с 2010 года. На кухне шеф-повар Такео Ямадзаки и его команда отдают все силы, чтобы эта звезда сияла долго. Здесь Вы сможете отправиться в кулинарное приключение с нигири, маки, сашими, свежей рыбой и мясом, приготовленным шеф-поваром Такео Ямадзаки, в сочетании с лучшим сакэ и зелеными чаем.
